装瓶已经有200多年,称得上是最古老的威士忌吗?

时间:2023-01-07 17:43:23 | 浏览:2167

全球最古老的一瓶威士忌你知道现存全球最古老的威士忌吗?目前世界公认的,便是这瓶旧英格尔德(Old Ingledew)威士忌,酿造时间被认为可以追溯到19世纪50年代,可能在1763年至1803年之间装瓶。装瓶至今已经有了200多年的历史。经

全球最古老的一瓶威士忌

你知道现存全球最古老的威士忌吗?目前世界公认的,便是这瓶旧英格尔德(Old Ingledew)威士忌,酿造时间被认为可以追溯到19世纪50年代,可能在1763年至1803年之间装瓶。装瓶至今已经有了200多年的历史。

经专家采集液体样本,然后用碳14定年法进行测试,分析物体中放射性碳的含量,测试显示,威士忌在1763年至1803年间实际装瓶的概率为81.1%,这是在独立战争和威士忌叛乱的历史背景下进行的。

这是唯一幸存的一瓶,2021年6月由斯金纳拍卖公司在线上拍卖,预估拍卖价格是2万到4万美元之间,但鉴于这瓶威士忌的历史价值,最终拍卖价11万美元,小伙伴们有没有被惊讶到?


皇家礼炮推出21年牧场庄园限量版威士忌

隶属于芝华士兄弟旗下的皇家礼炮(Royal Salute)21年,是为纪念英女王伊丽莎白二世加冕登基时所放的21响礼炮而诞生的。皇家礼炮的外观非常高端大气,设计独特优雅,所采用的瓷瓶更是均由英国知名陶瓷厂"Wade"手工制作完成。

熟悉皇家礼炮的小伙伴们就知道,它一直与马球运动有着密切的联系,还专门推出了World Polo Edition、The Polo Collection、The Beach Polo Edition和The Snow Polo Edition等多款与马球相关的21年调和威士忌。

皇家礼炮该次推出了一版名为"牧场庄园"的限量版21年威士忌,而该款新版威士忌也同样将归于皇家礼炮的马球系列---The Iconic Polo Destinations。

马球运动最初诞生于阿根廷,该次的新品也将致敬阿根廷,并且采用阿根廷国民葡萄酒---马尔贝克红酒桶进行过桶。牧场庄园的酒瓶和包装以红色为主,灵感来自于阿根廷著名马球队La Bamba de Areco所在基地的建筑颜色。


尊美醇(Jameson)推出第二款啤酒桶熟成威士忌

2021年爱尔兰著名蒸馏厂尊美醇(Jameson)与八度精酿啤酒厂(Eight Degrees Brewing)合作,推出了第二款啤酒桶熟成的Jameson Crested威士忌。

其实早在2018年,八度精酿啤酒厂就已被爱尔兰蒸馏酒集团(Irish Distillers )收购,以确保在尊美醇Caskmates系列取得巨大成功后,精酿啤酒能长期供应。

而在2020年,这家爱尔兰啤酒厂在尊美醇雪莉酒桶中完成了它的比利时三料啤酒,以创造一种新的啤酒。结果,尊美醇随后受到启发,反过来又在比利时三料啤酒桶中熟成自己的威士忌,并成功推出了一款在黑啤酒桶中熟成的Jameson Crested爱尔兰威士忌。


而近期推出的这款新酒,在啤酒桶中经过了四个月的熟化,所产生的威士忌提供了 "烤谷物"的特征,并带有香料、花香、啤酒花和甜味。

这款新酒于2020年4月28日起通过尊美醇官网在特定市场上市,限量6,000瓶,每瓶售价50欧元(700ml)。


水牛足迹(Buffalo Trace)发布具有白酒风格的烈酒

总部位于肯塔基州的水牛足迹蒸馏厂,在其实验系列中增加了一种在美国橡木桶中陈酿的白酒风格的烈酒。

这款酒是Sazerac酒厂的第24个实验性产品,该酒厂在2006年发布了其第一个实验性产品。

由于白酒的流行和其"耐人寻味"的味道,水牛足迹选择了酿造这种酒。

这种白酒风格的酒是用传统的白酒原料高粱和豌豆酿造的。酒液在三个独立的酒桶中陈酿11年,分别是未炙烤的、炙烤的和烤焦的白橡木桶,并以45%的酒精度装瓶。

这款酒带有咸味、巧克力、黑樱桃和核果的味道。高粱和豌豆的加入也为该酒增添了不同于威士忌的风味,但能不能被称为白酒,并不太合适。

这款实验系列酒将从2020年4月底或5月初开始供应,但水牛足迹公司称,供应数量"极其有限",建议零售价为46.99美元(375ml)。

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