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全球最古老的一瓶威士忌

你知道现存全球最古老的威士忌吗？目前世界公认的，便是这瓶旧英格尔德（Old Ingledew）威士忌，酿造时间被认为可以追溯到19世纪50年代，可能在1763年至1803年之间装瓶。装瓶至今已经有了200多年的历史。

经专家采集液体样本，然后用碳14定年法进行测试，分析物体中放射性碳的含量，测试显示，威士忌在1763年至1803年间实际装瓶的概率为81.1%，这是在独立战争和威士忌叛乱的历史背景下进行的。

这是唯一幸存的一瓶，2021年6月由斯金纳拍卖公司在线上拍卖，预估拍卖价格是2万到4万美元之间，但鉴于这瓶威士忌的历史价值，最终拍卖价11万美元，小伙伴们有没有被惊讶到？

皇家礼炮推出21年牧场庄园限量版威士忌

隶属于芝华士兄弟旗下的皇家礼炮（Royal Salute）21年，是为纪念英女王伊丽莎白二世加冕登基时所放的21响礼炮而诞生的。皇家礼炮的外观非常高端大气，设计独特优雅，所采用的瓷瓶更是均由英国知名陶瓷厂"Wade"手工制作完成。

熟悉皇家礼炮的小伙伴们就知道，它一直与马球运动有着密切的联系，还专门推出了World Polo Edition、The Polo Collection、The Beach Polo Edition和The Snow Polo Edition等多款与马球相关的21年调和威士忌。

皇家礼炮该次推出了一版名为"牧场庄园"的限量版21年威士忌，而该款新版威士忌也同样将归于皇家礼炮的马球系列---The Iconic Polo Destinations。

马球运动最初诞生于阿根廷，该次的新品也将致敬阿根廷，并且采用阿根廷国民葡萄酒---马尔贝克红酒桶进行过桶。牧场庄园的酒瓶和包装以红色为主，灵感来自于阿根廷著名马球队La Bamba de Areco所在基地的建筑颜色。

尊美醇（Jameson）推出第二款啤酒桶熟成威士忌

2021年爱尔兰著名蒸馏厂尊美醇（Jameson）与八度精酿啤酒厂（Eight Degrees Brewing）合作，推出了第二款啤酒桶熟成的Jameson Crested威士忌。

其实早在2018年，八度精酿啤酒厂就已被爱尔兰蒸馏酒集团（Irish Distillers ）收购，以确保在尊美醇Caskmates系列取得巨大成功后，精酿啤酒能长期供应。

而在2020年，这家爱尔兰啤酒厂在尊美醇雪莉酒桶中完成了它的比利时三料啤酒，以创造一种新的啤酒。结果，尊美醇随后受到启发，反过来又在比利时三料啤酒桶中熟成自己的威士忌，并成功推出了一款在黑啤酒桶中熟成的Jameson Crested爱尔兰威士忌。

而近期推出的这款新酒，在啤酒桶中经过了四个月的熟化，所产生的威士忌提供了 "烤谷物"的特征，并带有香料、花香、啤酒花和甜味。

这款新酒于2020年4月28日起通过尊美醇官网在特定市场上市，限量6,000瓶，每瓶售价50欧元（700ml）。

水牛足迹（Buffalo Trace）发布具有白酒风格的烈酒

总部位于肯塔基州的水牛足迹蒸馏厂，在其实验系列中增加了一种在美国橡木桶中陈酿的白酒风格的烈酒。

这款酒是Sazerac酒厂的第24个实验性产品，该酒厂在2006年发布了其第一个实验性产品。

由于白酒的流行和其"耐人寻味"的味道，水牛足迹选择了酿造这种酒。

这种白酒风格的酒是用传统的白酒原料高粱和豌豆酿造的。酒液在三个独立的酒桶中陈酿11年，分别是未炙烤的、炙烤的和烤焦的白橡木桶，并以45%的酒精度装瓶。

这款酒带有咸味、巧克力、黑樱桃和核果的味道。高粱和豌豆的加入也为该酒增添了不同于威士忌的风味，但能不能被称为白酒，并不太合适。

这款实验系列酒将从2020年4月底或5月初开始供应，但水牛足迹公司称，供应数量"极其有限"，建议零售价为46.99美元（375ml）。