SullivansCove将拍卖最后一瓶美国橡木单桶HH0351威士忌
时间：2023-01-07 17:52:00 | 浏览：2224
塔斯马尼亚Sullivans Cove酿酒厂与佳士得拍卖行进行合作，将拍卖最后一瓶美国橡木单桶＃HH0351威士忌 16年，所得全部款项将捐给慈善机构，用于帮助Alannah＆Madeline基金会 （这是一家澳大利亚慈善机构，致力于保护儿童免遭各种形式的暴力）。
该慈善机构成立于1997年，以纪念Alannah和Madeline Mikac及其他32名在塔斯马尼亚阿瑟港的一次大规模枪击事件中丧生的人。
Sullivans Cove美国橡木单桶＃HH0351
这款酒于2000年6月蒸馏，在200升美国橡木桶中陈酿16年零5个月后，于2017年1月装瓶，且仅有136个瓶。它是Sullivans Cove酿酒厂获奖最多的表款，也是有史以来第一款在Jim Murray的威士忌圣经中获得“黄金液体”地位的澳大利亚威士忌。
该酒带有强烈的麦芽，香草，焦糖，核果，白色鲜花以及强烈的橡木味。作为单桶装瓶。每一个小批量都是不同的，表现出每个桶的独特特征。
购买该瓶酒将获得一个手工制作的塔斯马尼亚黑木陈列盒和2018年世界威士忌奖官方证书的框架。
Sullivans Cove董事总经理Adam Sable表示：“世界各地的收藏家都希望从屡获殊荣的酒桶中获得一瓶酒，所以我们希望这能产生巨大的影响。”
拍卖会将于6月7日在伦敦及线上举行。更多内容可以关注christies.com上发布的相关信息。
酒厂小知识
Sullivans Cove酿酒厂成立于1994年，位于苏利文湾古老的酿酒厂原址，使其成为塔斯马尼亚第二古老的威士忌酿酒厂。Sullivans Cove早期的名声不太好，但在1999年，其大大提高了威士忌的质量才广为人称道。2004年，该酒厂迁至剑桥的现址，而现在的主要蒸馏厂Patrick Maguire则负责蒸馏和桶装的选择。到2007年，Sullivans Cove酿酒厂开始获得国际认可，例如上文的那款美国橡木桶则赢得2018年世界威士忌奖等。
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