时间:2023-01-07 18:15:44 | 浏览:711
国人接触威士忌最早可能在酒吧,芝华士(CHIVAS)、约翰走路(JOHNNIE WALKER)和杰克丹尼(JACK DANIEL"S)被誉为“酒吧三杰”,影视作品中也常见其身影,单一麦芽威士忌是近年刚兴起不久,了解美国波本威士忌(BOURBON)的就更少了。去年杨坤发行了一首《干了这杯波本》,在国内掀起了一阵波本热。“干了这杯波本,为了出发时的梦,一口闷逝去的青春。。。。。。”
在某种程度上,波本代表了美国的精神,波本贯穿了美国的历史,波本体现了美国的潮流。波本威士忌以美国肯塔基州的波本县命名,有两个显著特点,一是在酿造原料中,玉米占比达到51%及以上,二是陈年时必须使用全新的、经碳烤的橡木桶,桶中陈年3年以上。今天,我们不讲波本的历史,不奉献波本的酒评,只从美剧中看波本威士忌在美国社会中的存在。
在热播剧《纸牌屋》里,不仅政客们爱喝波本,他们的办公室里还会有专门位置放一些波本和其他威士忌,有事没事就倒一点喝一口,作为交际的一种手段,甚至在波本酒液的包围中谈论国事。 作为主角的Frank更是离不开波本,工作期间用波本代替咖啡招待客人,而且老辣的Frank在不同时期喝不同档次的波本,还在众议院做党鞭时办公室放的威士忌就是便宜的波本,等到第二季中当上副总统后,喝的就是更高端的威士忌了。编剧利用了波本作为展现人物地位变迁和性格变化的线索功能,大大推动了波本在《纸牌屋》剧中的地位。
图中的这瓶酒Blanton’s The Original Single Barrel Bourbon Whisky是个人非常喜欢的一款波本威士忌,除了在《纸牌屋》中现身过,还在《黑吃黑》、《无人引航》等美剧中都有多次展现。该酒初闻扑鼻的奶油,香甜的巧克力,橘子的香气,虽然酒精度高达46.5度,但是入口圆润、酒体饱满,喝起来毫无压力。
在美剧《广告狂人》中,这种集体性的饮酒文化渗透到了这帮广告狂人的日常工作和生活之中,关上门在自己的办公室里来一杯波本,缓解一天工作的压力,让身心得到充分的释放,出门后又能继续在商场中大杀四方。男主角Don的最爱就是来一杯波本威士忌(当然还有黑麦威士忌)。很难想象,10年前的美国波本威士忌销售疲软,是通过美剧《广告狂人》掀起了全美喝波本的狂潮。
在少女们非常喜欢的《吸血鬼日记》中,连续7季都有波本酒的身影,仿佛美国吸血鬼的食物离不开两样东西:新鲜血液和波本威士忌。
《无耻家庭》中的剧照,手里拿的是美格波本威士忌,这里是作为男主向女主道歉时送上的礼物,说明在美国人的生活中波本威士忌是一件常见的生活用品。
如果说,苏格兰威士忌适合穿着西装打着领带,轻轻端起一小杯,让酒液在舌尖翻滚几周,不断感受酒体展现的各位风味后才吞咽,那么,波本威士忌则更适合劳作了一天的工人穿着布满污迹的背带牛仔裤,倒下小半杯后一口猛的干掉,缓解一天的疲乏。现在,已经有越来越多的人喜欢波本威士忌漂亮的琥铂色和喝起来甜甜香香的味道,最后用好莱坞影星艾娃·加德纳的那句名言结尾:“我想活到150岁,哪天我走时,希望左手一支烟,右手一杯威士忌。”
最后,敬大家!
之前写了9款苏格兰威士忌的评比,这次来几款不同国家的。图片比较多,不耐烦的可以直接拉到最后看。1:日本威士忌。三得利HIBIKI 乡音 响和风醇韵。 入手价660。日本威士忌给人最大的印象就是真贵,所以口碑也两极分化。买这瓶主要还得觉得这瓶
国人接触威士忌最早可能在酒吧,芝华士(CHIVAS)、约翰走路(JOHNNIE WALKER)和杰克丹尼(JACK DANIEL"S)被誉为“酒吧三杰”,影视作品中也常见其身影,单一麦芽威士忌是近年刚兴起不久,了解美国波本威士忌(BOUR
Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.(下称:CT)是美国威士忌历史中著名的奠基人和创新者之一,包括恒温酒窖和保税酒款在内威士忌领域创新和法规,都是他留给美国威士忌产业的重要遗产。 隶属于美国烈酒集团Sazera
以玉米为主要原料的波本威士忌是威士忌家族的主角说到美国威士忌,人们首先想到的一定是波本威士忌。美国生产的威士忌中,将近一半是纯威士忌,其中大部分是波本威士忌,而且波本威士忌的80%是在肯塔基州(Kentucky)生产的。波本威士忌是以玉米为
2021年国际葡萄酒和威士忌大赛(IWSC)决出美国威士忌类别的各个奖项。共有6款获得杰出金奖(Gold Outstanding),11款获得金奖(Gold)。国际葡萄酒和威士忌大赛(IWSC)创立于1969年,如今已经发展成为最负盛名的专
波本威士忌对于我们国内很多威士忌爱好者来说,可能还限于杰克丹尼尔、美格、金边等所谓夜店神水的概念上。其实在国际威士忌舞台,除了苏格兰威士忌,美国波本威士忌还是挺牛逼的。 美国波本威士忌的波本(Bourbon),取名于美国肯塔基州(Kentu
美国威士忌可以被分为波本威士忌、黑麦威士忌、田纳西威士忌和美国威士忌。如果你是资深爱好者的话,那说不定还会知道一种名为“Sour Mash(酸麦芽)”的威士忌。波本威士忌(Bourbon Whiskey)也称波旁威士忌,根据美国法律规定,必
早期私酿发展困境早期商业运作的蒸馏厂极为罕见,尤其是高地区,受限于运输道路,商业市场只能围绕在小区域范围,所以1779年在艾雷岛上建立的第一间蒸馏所“波摩”可以说十分特殊,无论是谷物原料或是产制的威士忌,都必须靠船运往来艾雷岛和格拉斯哥之间
美国建国后人们就开始酿造威士忌了。传统上来说,东北以及中部大西洋地区酿制黑麦威士忌,肯塔基州和一些南部州制作现在称为“波本”的威士忌。建国初期有许多酒厂,但大多数都是由农场运营,因为他们每年都会用过剩的农作物转变成一些更稳固、更持久、更有价
囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)最近几年,美国威士忌的关注度很高,还连续多年在《威士忌圣经》(Whisky Bible)夺冠。除去威士忌的鼻祖苏格兰和爱尔兰,美国可以算是威士忌版图上最重要的国家
威士忌被称为男人的酒,主要是因为它烈,大概能激起男人驯服的欲望吧。威士忌的故乡无疑是英国,随后在美国和日本也落地生根,带来一片繁华。英国确实能让您体验威士忌的美好,但美国星罗棋布的威士忌酒厂,恐怕更适合成为威士忌爱好者的旅游目的地。今天蓝裕
加拿大和美国都以盛产黑麦威士忌(Rye Whiskey)而闻名。黑麦威士忌强劲浓烈,干涩辛辣,还略带泥土感,其调和基酒的价值和酷酷的风格日益受到追求个性化消费者的青睐。 不过,紧挨在一起的这两个北美国家,其生产黑麦威士忌的酿造工艺竟然存在很
波本(Bourbon)是威士忌的一种,其名字来源于它的原产地——美国肯塔基州的波本镇(Bourbon County)。这种威士忌一般呈琥珀色,比其他威士忌口感更甜一些,酒体也更重一些。 得到国际公认的美国酒法规定,波本威士忌必须产自美国,
记者 | 娄晓晶Jim Beam 占边威士忌是世界上销量第一的波旁威士忌品牌,而在最近的一场大火中, Jim Beam 损失了数万瓶正在贮藏中的波本威士忌。7月2日当地时间晚11:30,Jim Beam 位于美国肯塔基州凡尔赛(Versa
十年前的中国人谈到美国威士忌,大概第一印象是杰克丹尼,至于到了现在则会想到波本威士忌,并且很多人都认为美国威士忌就是波本威士忌。其实这个观点是不对的,曾经横行中国的杰克丹尼就不是波本威士忌,而是属于另一个不怎么出名的流派田纳西威士忌。波本威