威士忌品牌网世界十大顶级威士忌品牌收藏进口威士忌专卖店官方网站

Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.（下称：CT）是美国威士忌历史中著名的奠基人和创新者之一，包括恒温酒窖和保税酒款在内威士忌领域创新和法规，都是他留给美国威士忌产业的重要遗产。

隶属于美国烈酒集团Sazerac旗下的水牛足迹酒厂（Buffalo Trace Distillery，下称：水牛足迹），于2009年从Beam Global Spirits & Wine手中购得了Old Taylor威士忌品牌。这一品牌就是为了纪念CT而创立的，并以CT的名字来命名的。随后的2011年，水牛足迹将Old Taylor重命名为了Colonel E. H. Taylor, Jr.（下称：Taylor），并于当年在Taylor品牌下推出了首款名为Old Fashioned Sour Mash的小批量波本威士忌。

随后几年又陆续推出了Small Batch、Single Barrel、Barrel Proof、Straight Rye、Warehouse C Tornado Surviving、Cured Oak和Seasoned Wood等一系列酒款。

2017年，Four Grain（下称：四谷物）上市，并于当年以97.5分的最高分，在威士忌大咖Jim Murray所著的《威士忌圣经2018》（Jim Murray"s Whisky Bible 2018）中荣登榜首，成为了当年的全球最佳威士忌（Jim Murray在《威士忌圣经2018》中给Taylor品牌下的所有酒款打分都在90分以上，详见此书第251页）。四谷物使用了玉米、黑麦、小麦和发芽大麦作为原料（四谷物作为波本威士忌，其中玉米占所有原料的比例大于51%）。

2020年03月10日，四谷物的兄弟酒款，Taylor品牌下的最新酒款18 Year Marriage（下称：18YM）的酒标现身网络。和绝大多数Taylor品牌旗下酒款一样，18YM也是保税酒款（Bottled in Bond），其酒精度数为50% ABV，容量为750ml，酒龄为18年，如无意外的话，18YM将成为Taylor旗下酒龄最高的酒款。

根据18YM的酒标描述，其原酒由三种不同配方的波本威士忌原酒混合调制而成，其中包含两种黑麦波本威士忌原酒（Rye Bourbon，原料配方中黑麦比例较常规配方高），以及一种小麦波本威士忌原酒（Wheated Bourbon，原料配方中小麦比例较常规配方高）。

2020年02月，水牛足迹酒厂已经邀请了部分美威大咖品鉴过了18YM，大家的评价大多偏向正面，并且水牛足迹酒厂表示，18YM的价格将会是非常合理的，因此可以说是一款性价比较高的美威大酒。不过，鉴于在美威领域，酒龄18年已经算是比较高了，所以有网友预计，18YM在二级市场将会受到追捧，其二级市场起跳价格可能会达到1000美元。

根据部分美国零售商表示，18YM将在2020年夏末秋初上市开售。关于18YM，饮食视界会密切关注，如有更多消息释出，将为大家及时报道。

专栏

喝懂世界第一社交烈酒——威士忌

作者：逸香葡萄酒与烈酒教育

¥199

64人已购

查看

饮食视界是干啥的？

关注全球饮食视频和时尚资讯!