时间：2023-01-07 18:25:00 | 浏览：2331
嘿！！九五二三又来了，今天和大家唠唠美国威士忌的几大主要品牌。
美国是生产威士忌酒的著名国家之一，同时也是世界上最大的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品紧跟市场需求，产品类型不断翻新，因此美国威士忌很受人们的欢迎。
美国威士忌主要几个代表品牌：
四玫瑰
四玫瑰（Four Roses）酒厂为日本麒麟啤酒公司（Kirin Brewing Company）旗下品牌，酒厂始创于 1888 年，是美国持续酿造时间最长的波本威士忌之一。因为在美国禁酒令期酒，四玫瑰酒厂还申请到了医疗用酒许可凭证，因此能在这场酒类大浩劫中得以幸存，甚至在那段时间及之后几十年里都是美国最畅销的波本威士忌。几经转手后，四玫瑰曾走过品牌衰落期，直到麒麟公司收购后一举砍去了廉价威士忌生产线，因此它现在又回到了美国最畅销的波本威士忌之列，更是举世闻名的美国波本威士忌大品牌。四玫瑰知名产品有黄标（Yellow Label 80°）和小批量（Small Batch）系列，以及单一桶威士忌和黑标等，其标志则为经典的四朵玫瑰。
酿造这款波本威士忌，要使用不同水源的水和包括玉米在内的一些谷物，在碳化的橡木桶中储蓄5年以上，这能赋予它独特的性质的娇嫩的香气。除了著名的“黄牌”外，还有“黑牌”Four Roses，和单桶Four Roese，后者每瓶都有单独的编号。
Jack Daniel"s 杰克丹尼
田纳西威士忌（Tennessee Whiskey）的典型代表，酿酒厂由创始人杰克·丹尼先生建于 1866 年，1956 年，杰克丹尼被百富门公司收购。
杰克丹尼的名字家喻户晓，它的全球销量也非常高，曾达到全美第一，全球第四。2016 年就是杰克丹尼酿酒厂建成 150 周年的日子。
1866年开始生产。含有80%的玉米，12%的黑麦和8%的大麦。
款式有：Old No7.Gentleman Jake和Jake Daniel"s Single Barrel，他们不同在于储存时间。
Jim Beam 占边
1795 年创立，创始人雅各·比姆（Jacob Beam）随即卖出了第一桶“老杰克比姆”威士忌。此后，占边共历经比姆家族（Beam Family）7 代传人。为了纪念 1933 年詹姆士·比姆（James B. Beam）重建品牌，酒厂改名为占边。目前，该品牌为美国威士忌巨头 “Beam”和日本三得利 “Suntory”合股的 “Beam Suntory（金宾三得利）”集团所有。
占边可能是波本威士忌中最驰名的品牌了。著名的比姆家族制造波本威士忌至今已有200年历史。早在1795年，雅各布首先开始使用其名生产和销售威士忌。之后他的子孙决定继承这项事业，然而这项工作并不是一件容易的事情。
当吉姆接受家族工作时，酒厂却因禁酒令不得不关门。这段黑暗的日子结束时，吉姆已经70高龄了，他完全可以放弃这项事业在肯塔基平静的生活。然而吉姆却决定从零开始经营酒厂，并建立了The Janes B.Beam Distilling Company。
工厂的建立真是一项胆大的冒险的决定，然而他获得了成功。成了世界顶级的美国威士忌。
如今，工厂每天都需要进600个酒桶来储存酒。而且有17000个货箱等待发往世界各地。
占边系列：
Jim Beam 4 years Old（white Label）
Jim Beam Black Label
需经过7年储存，可单独饮用也可加冰或调配鸡尾酒。
Small Batch
小知识1：什么是波本威士忌？
波本威士忌以美国肯塔基州的波本镇命名，它可以在美国的任何地方生产，但主要集中在肯塔基州。根据美国联邦法律的规定，波本威士忌必须满足以下几点：
（1）主要原料是玉米，占 51%-79%；
（2）蒸馏得到的基酒酒精度不得高于 80%；
（3）蒸馏后的基酒酒精度必须稀释到 62.5% 以下才能进行陈年；
（4）陈年时必须使用全新的、经碳烤的橡木桶；
（5）装瓶时酒精度在 40% 左右。
（6）纯波本威士忌（Straight Bourbon Whiskey）必须在橡木桶中存放 2 年以上，并且不能通过添加物来改变酒液的颜色和香味
小知识2：为什么被称为波本威士忌
当肯塔基州成立的时候（划走了部分当时属于弗吉尼亚的区域），有个地方叫做波本县，里面有很多威士忌酿造厂，他们使用玉米，而不是当时流行的黑麦来酿造威士忌，为了有所区别，他们称自己所酿的威士忌为波本威士忌。而波本县的名字是为了纪念在美国独立战争中曾经帮助美国打败英国的法国波本王朝（Royal House of Bourbon）。
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之前写了9款苏格兰威士忌的评比，这次来几款不同国家的。图片比较多，不耐烦的可以直接拉到最后看。1：日本威士忌。三得利HIBIKI 乡音 响和风醇韵。 入手价660。日本威士忌给人最大的印象就是真贵，所以口碑也两极分化。买这瓶主要还得觉得这瓶
Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.（下称：CT）是美国威士忌历史中著名的奠基人和创新者之一，包括恒温酒窖和保税酒款在内威士忌领域创新和法规，都是他留给美国威士忌产业的重要遗产。 隶属于美国烈酒集团Sazera
2021年国际葡萄酒和威士忌大赛（IWSC）决出美国威士忌类别的各个奖项。共有6款获得杰出金奖（Gold Outstanding），11款获得金奖（Gold）。国际葡萄酒和威士忌大赛（IWSC）创立于1969年，如今已经发展成为最负盛名的专
美国威士忌可以被分为波本威士忌、黑麦威士忌、田纳西威士忌和美国威士忌。如果你是资深爱好者的话，那说不定还会知道一种名为“Sour Mash（酸麦芽）”的威士忌。波本威士忌（Bourbon Whiskey）也称波旁威士忌，根据美国法律规定，必
早期私酿发展困境早期商业运作的蒸馏厂极为罕见，尤其是高地区，受限于运输道路，商业市场只能围绕在小区域范围，所以1779年在艾雷岛上建立的第一间蒸馏所“波摩”可以说十分特殊，无论是谷物原料或是产制的威士忌，都必须靠船运往来艾雷岛和格拉斯哥之间
美国建国后人们就开始酿造威士忌了。传统上来说，东北以及中部大西洋地区酿制黑麦威士忌，肯塔基州和一些南部州制作现在称为“波本”的威士忌。建国初期有许多酒厂，但大多数都是由农场运营，因为他们每年都会用过剩的农作物转变成一些更稳固、更持久、更有价
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）最近几年，美国威士忌的关注度很高，还连续多年在《威士忌圣经》（Whisky Bible）夺冠。除去威士忌的鼻祖苏格兰和爱尔兰，美国可以算是威士忌版图上最重要的国家
记者 | 娄晓晶Jim Beam 占边威士忌是世界上销量第一的波旁威士忌品牌，而在最近的一场大火中， Jim Beam 损失了数万瓶正在贮藏中的波本威士忌。7月2日当地时间晚11：30，Jim Beam 位于美国肯塔基州凡尔赛（Versa
十年前的中国人谈到美国威士忌，大概第一印象是杰克丹尼，至于到了现在则会想到波本威士忌，并且很多人都认为美国威士忌就是波本威士忌。其实这个观点是不对的，曾经横行中国的杰克丹尼就不是波本威士忌，而是属于另一个不怎么出名的流派田纳西威士忌。波本威
当我们喝威士忌的时候除了酒中本身的口感杯酒之间的故事也别有一番滋味若世上有一种酒，可以替代语言，我希望它是，威士忌在2013年的年度世界级烈酒大赛上，34位国际烈酒专家从63个国家1407件烈酒中选出了“最佳美式酿造威士忌”，荣获这个奖项的
在刚刚上映的电影《王牌特工2：黄金圈》中，威士忌在电影中扮演着远比第一部当中更加重要的角色，从酿酒厂的设置到在Stateman组织的特工代号，都能找到威士忌的影子。比如英国的Kingsman居然通过一瓶波本威士忌找到了他们的兄弟机构：美国的
由世界知名威士忌评论家Jim Murray主持编撰的《威士忌圣经》，是一本威士忌的专业品鉴手册，每年更新一版，在业内备受瞩目。今年发布的《威士忌圣经2020》涵盖了4700款来自三十多个不同国家和地区的威士忌。美国威士忌可以说是今年的大赢家
威士忌对西方人来说，就是他们生活的一部分，以苏格兰和爱尔兰的威士忌最为出名，紧跟其后的就属美国威士忌了美国威士忌美国威士忌是谷类威士忌， 主要原料有玉米、黑麦、大麦、小麦等，采用连续蒸馏法。酒精浓度惯用‘proof’为单位(100proof
文/李寻的酒吧 微信公众号图片来自网络在上一篇文章中，我们向大家介绍了美国历史上鲜为人知的因为威士忌引起内战的故事。既然说到威士忌，很多人可能觉得苏格兰的威士忌好，毕竟苏格兰是威士忌酒的起源地，历史悠久加上传统的原料和工艺，其他产地的威士忌
随着国内酒吧的兴起，越来越多的人知道了威士忌，更爱上了美国威士忌。田纳西的琼浆——田纳西威士忌美国威士忌的起源可以追溯到中世纪的爱尔兰和苏格兰传教士。在 18 世纪后期，许多爱尔兰和苏格兰移民来到美国，同时带来了他们的威士忌酿造工艺。随着人
