欧摩18年单一麦芽苏格兰威士忌

时间:2023-01-07 18:59:34 | 浏览:1750

Aultmore Aged 18 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky​欧摩18年威士忌于2015年加入帝王的单一麦芽系列。每一瓶Aultmore欧摩都旨在为鉴赏家而酿造。一个多世纪以来,始终坚持

Aultmore Aged 18 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky

欧摩18年威士忌于2015年加入帝王的单一麦芽系列。每一瓶Aultmore欧摩都旨在为鉴赏家而酿造。一个多世纪以来,始终坚持使用1897年手工制作的铜制壶来酿制。

度数:46%vol

容量:700ml

产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)

售价:950


纯粹清新 柔美饱满

Aultmore欧摩只使用当地流经石楠花和金雀花的清澈水源。使原酒香气饱满集中,甜美芬芳,青草味浓郁,酒体清淡却又不失复杂,令人十分愉悦。


品鉴记录

颜色:澄澈的阳光色调

香气:内敛的花香,若隐若现,随后而来的是淡雅的清新,蜂蜜,果仁的味道。

口感:甘醇的口感,带有苔藓清香和植物的细腻,就像有股雾气萦绕舌尖,变化多样。

余味:悠长,被烤焦的草,蜂蜜,苹果,胡椒

获奖记录

2017年 IWSC 斯佩塞地区单一麦芽威士忌银奖


品牌介绍

欧摩酒厂始建于1897年,位于斯佩塞产区,虽然在各大酒厂中显得毫不知名,但实际弥足珍贵。苏格兰大部分酒厂都有引人注目的游客中心,用来宣传自家的威士忌,然而欧摩鲜少对游客开放,只有5月斯佩塞节期间,才会暂时开放,让游客一睹真容。


不过欧摩酒厂在二十世纪七十年代重建,而1897年的旧建筑全部被拆除,不过欧摩本身就不太注重这一点,其真正专注的是威士忌的酿造。欧摩在盖尔语中意为“充沛的河流”,因为水源为神秘的“FoggieMoss”,这里以水源纯净以及缠绵的迷雾著称。


欧摩只使用当地流经石楠和金雀花天然过滤的清澈水源,以及没有泥炭味的麦芽酿制威士忌,令其拥有丰富而独特的香味以及相对同年份更加轻盈的酒体,所以在欧摩威士忌出现时,就成为各大调和威士忌争相选用的优质基酒。

在开始的100年时间里,欧摩威士忌成为帝王、芝华士等著名调和威士忌必不可少的优质原酒,直到1998年被百加得集团收购后,才开始贮存原酒,并在2014年推出自己的12年、18年、21年(免税版)、25年和30年单一麦芽威士忌。

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