雅伯莱雪莉桶原酒单一麦芽苏格兰威士忌

时间:2023-01-07 19:09:13 | 浏览:1093

Aberlour A"Bunadh Highland Single Malt Scotch Whisky 在盖尔语中,a"bunadh的意思是“原版”,是为了向雅伯莱的创始人詹姆斯·弗莱明致敬而制作的。A"Bunadh每个批次都是由手工制作

Aberlour A"Bunadh Highland Single Malt Scotch Whisky



在盖尔语中,a"bunadh的意思是“原版”,是为了向雅伯莱的创始人詹姆斯·弗莱明致敬而制作的。A"Bunadh每个批次都是由手工制作而成,以确保潮湿葡萄干和自制水果蛋糕的丰富而复杂的味道。以桶装强度装瓶,一款深邃的雪莉桶威士忌。


度数:59-61%vol


容量:700ml

产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)


选酒严格


在生产A"Bunadh时,酒厂透过专门的选酒小组以严格的标准进行选桶,选酒小组每个批次会在雪莉桶中进行陈年佳酿的原酒中挑出45-100桶,然后将这先精心挑选出的原酒经过勾兑后装瓶上市。



特有风格


当中虽然有年轻的酒款,不过毕竟是少数;一般的平均年龄约在12至15年之间。勾兑完成后以Cask Strength的方式进行装瓶。因此如此严格的生产方式使得A"Bunadh有着异于雅伯莱其他产品的风格及表现方式。



品鉴记录


香气:诱人,不得不关注的雪莉酒,蜜饯的陈皮,榛子和混合的香料,深沉浓郁的芳香


口感:橙,黑樱桃,干果和姜,黑巧克力和富含雪莉酒和橡木,气味完整,酒体丰满细腻

余韵:伴随苦甜的异国香料,黑巧克力和橡木气味浓郁



品牌介绍


Aberlour Village位于苏格兰Benrinnes山脚下,周围有着迷人的风景,及清澈的流水,;在1862年,James Gordon 及Peter Weir,在此地建造了一个蒸馏厂,并且以当地的村落名称Aberlour来命名,酒厂的用水,皆来自于圣卓斯敦水井(St.Drostan Well),这口井具有一千多年的历史,也是当地教士为苏格兰高地居民,施以受洗礼的水源,因为只有最纯净的水才可以担当,这种天然的神圣,也就是雅伯莱威士忌水源的保证。


现今的雅伯莱Aberlour酿酒厂,已经改用由Benrinnes山所流下来的山泉水源,酿制出金黄的琥珀色,位于Speyside中心位置的Aberlour酿酒厂,不单是有着绝佳的水质,并使用着苏格兰优质的大麦,加上酒厂的先进技术,早在19世纪,已被誉为最佳的酿酒厂。

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