时间:2023-01-07 19:12:59 | 浏览:2348
威士忌在苏格兰就像木鞋在荷兰、长棍面包在法国一样无处不在。爱丁堡的苏格兰威士忌体验中心 (Scotch Whisky Experience) 之旅将带您探索苏格兰威士忌的秘密。搭乘威士忌酒桶通过一个仿建的酒厂,从中了解酿造这种液体黄金的过程。
苏格兰威士忌体验中心坐落在靠近爱丁堡城堡的皇家大道上,它由 19 家苏格兰威士忌公司于 1987 年创立,当时的名称叫“苏格兰威士忌遗产中心”(The Scotch Whisky Heritage Centre)。蓝裕文化酒庄规划设计院了解到,该中心创立的目的是打造一个永久的景点,让游客从中了解苏格兰威士忌的历史和酿造过程。后来中心更名为苏格兰威士忌体验中心,每年吸引数万游客来此观光。
苏格兰威士忌体验中心全面展示了威士忌的酿制过程,为苏格兰几大产区出产的威士忌做出了最好的展示。无论你是喜欢果香还是烟熏口味,体验中心的专家都会给你最独到的建议,并享受特别的品尝体验。
一、参观体验
地址:The Scotch Whisky Experience, 354 Castlehill, Royal Mile, Edinburgh EH1 2NE
如何前往:威士忌体验中心距离爱丁堡城堡很近,在市区的话步行就可以到达
1
纯银之旅(The Silver Tour)
参观时间:50分钟左右
标准价格:15英镑
提供免费的音频导游:简体中文
乘坐酒桶穿越苏格兰威士忌的生产现场,发现不同的芳香,品尝世界最大的苏格兰威士忌藏品。
2
黄金之旅(The Gold Tour)
参观时间:70分钟-90分钟
标准价格:26英镑
提供免费的音频导游:简体中文
包含纯银之旅的所有内容,此外还加上了加上我们的苏格兰威士忌欣赏协会(Scotch Whisky Appreciation Society)会员,即可获得四种免费单一麦芽威士忌,再加上额外优惠。
3
白金之旅(The Platinum Tour)
参观时间:90分钟
标准价格:36.5英镑
本次游程仅配英文导游
配有导游的游程,在指导下嗅闻和品尝两种截然不同的单一麦芽威士忌酒,然后参观世界最大的苏格兰威士忌藏品,并以品尝独家苏格兰威士忌结束。
4
进餐之旅(Taste of Scotland)
参观时间:约3个小时
标准价格:70英镑
本次游程仅配英文导游
白金之旅后,夜间在Amber 餐厅享用苏格兰美食,包含苏格兰特色开胃菜、三道主菜以及甜点,还能品尝一种‘dram’苏格兰威士忌。
5
清晨大师班(The Morning Masterclass)
参观时间:90分钟
标准价格:40英镑
本次游程仅配英文导游
私人观赏世界最大的苏格兰威士忌藏品。比较性地品尝一种混合、一种单一谷物及两种单一麦芽威士忌。嗅闻一种新制烈酒。
二、主要参观内容
参观之旅从乘坐威士忌酒桶开始,这让孩子们与威士忌的忠实粉丝都享受到了无穷的乐趣。这个酒桶将带您领略威士忌酿制过程的各个阶段。在参观过程中,交互式投影指南会讲解关于酵母和发酵的各种知识,以及威士忌在酒桶里需要多长时间才能从半透明的液体转变成金黄色的琼浆。旅程中的音效和嗅觉感受会刺激所有感官。旅程的第二个部分需要步行。在这里可以欣赏到世界上规模最大的苏格兰威士忌收藏馆:Diageo Claive Vidiz 苏格兰威士忌收藏馆。这里的冷藏室安全地储存着近 3,500 瓶酒。
坐着橡木桶参观威士忌制作过程(多媒体展示)
一开始会有一个“鬼魂”做开场白,这个也算是爱丁堡特色了
多媒体展示酿造过程
颜色越深的威士忌年份越久
真正的威士忌爱好者会选择于上午 10 点(仅限工作日)开始的大师班。这一旅程包括到 Diageo Claive Vidiz 苏格兰威士忌收藏馆进行更全面的参观,进一步了解世界上最独特的一些威士忌。您还可以品尝和对比不同的威士忌,比如混合谷物威士忌、单一麦芽和单一谷物威士忌。如果不想在一天中那么早就喝烈酒,也可以选择在该旅程结束时喝茶或咖啡。
参观完毕之后就是威士忌的味道介绍
在这里可以选择一种威士忌进行品尝,有四个产地可选,每种产地的气味都是不同的,可以提前试闻再选择,品酒的杯子可以拿回家做纪念
接着就是全世界收藏威士忌种类最多的酒窖,一共有3400多瓶,没有一瓶是重复的
最后是酒吧和礼品店的部分,酒吧有350种威士忌可供品尝,感兴趣的同学可以买来喝
礼品店,可以买点小瓶装的威士忌带回去当伴手礼
体验中心附属的餐厅,可以吃到正宗的苏格兰菜,搭配地道的威士忌。主菜在10镑多一道。
一路走来,威士忌的工业旅游融合了文化、产品、工艺、品鉴、餐饮等,蓝裕文化工业旅游规划设计院认为其中的核心是将企业的营销点通过工业旅游寓教于游的方式传递给消费者,使消费者沉浸其中,产生美好回忆,企业则通过消费者的美好回忆来获得更多传播和销售。
之前写了9款苏格兰威士忌的评比,这次来几款不同国家的。图片比较多,不耐烦的可以直接拉到最后看。1:日本威士忌。三得利HIBIKI 乡音 响和风醇韵。 入手价660。日本威士忌给人最大的印象就是真贵,所以口碑也两极分化。买这瓶主要还得觉得这瓶
苏格兰威士忌的原料是以大麦为主,除此以外还有玉米和小麦,根据所用原料和蒸馏厂的不同,做出来的风格也不同,这个我们之前在说风格的时候已经有提到过,分为了单一麦芽、调和麦芽、单一谷物、调和谷物和调和威士忌。专栏喝懂世界第一社交烈酒——威士忌作者
阿曼达·维多利亚(Amanda Victoria)曾是苏格兰麦芽威士忌协会(Scotch Malt Whisky Society)的公关总监(communications director)。任职期间,她走遍了欧美各地,主持各地的威士忌研讨
酒品名称:格兰威特单一麦芽苏格兰威士忌纳朵拉初桶酒精度:59.1%vol价格:598元1格兰威特酒厂是苏格兰斯贝赛地区的酒厂,是第一个获得合法营业执照的酒厂(1824年)。格兰威特的产品在国内外市场是比较常见的,我以前喝过格兰威特12年,感
Glenlivet Master Distiller"s Reserve Single Malt Scotch Whisky格兰威特酿酒师珍藏单一麦芽威士忌是由格兰威特主酿酒大师Alan Winchester匠心独具,隆重推出的大师熟成系
Glenlivet 21 Years of Age Archive Single Malt Scotch Whisky格兰威特21年威士忌是小批量定制,每一桶都要经过品闻后批准使用,每一桶都有其独特的性格。使用七种不同类型的木桶,其中包括雪
Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky格兰威特18年单一麦芽威士忌丰富的味觉体验源自酿酒时采用的不同橡木桶。格兰威特酿酒师阿兰.温切斯特在打造这款复杂的酒品时,选用了众多优质橡
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未来或更多苏格兰橡木桶威士忌出现你有没有发现,威圈中似乎越来越多的威士忌酒厂开始追求橡木桶的本土化发展。除了爱尔兰的米德尔顿酒厂,以及将本地橡木风味发挥到极致的日本之外,苏格兰也在探索橡木土化的方向,并努力使用苏格兰橡木桶来增强威士忌的芳香
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:咸七朗姆189点赞 453收藏 136评论威士忌初学者最常问的问题不外乎该如何学习品饮威士忌?或是该买哪些威士忌来喝比较好?咸七发现,身边的朋友或者是初学者常被行销术语迷惑(想当年
威士忌是一种蒸馏,没有人确切地知道历史有多久,可能至少有四千年的历史;爱尔兰传说约公元5世纪Saint Patrick就在当地有蒸馏的纪录,中国与阿拉伯约公元10世纪左右就有相关记载,一直到了12世纪,欧洲开始风行。最早的书面记载显示从15
威士忌之酿造篇苏格兰&威士忌蒸馏即根据沸点不同的原理,将混合液体进行分离,包括蒸发和冷凝两个主要操作。对于蒸馏酒,则是利用水与酒精(乙醇)的沸点不同,通过对混合溶液进行加热再冷凝,将酒精与水、固体、色素和糖、酸等物质分离,来提取高纯度的酒精
苏格兰被公认为世界上最好的威士忌地区之一,每个酒厂一直以来都在研究推出自己的独特风格,试图让威士忌的口感更为丰富,而由深圳星濠酒业有限公司引进的UNICORN威士忌就是其中的表现最优异者, 酿酒师经过多年对亚洲人饮酒习惯的深入研究,利用十多
连续式蒸馏器的产量在1854年正式超越壶式蒸馏器,在当年13间谷物蒸馏厂生产超过700万加仑的烈酒,而119间麦芽蒸馏厂仅生产475万加仑的烈酒。为了保持竞争优势,8间低地谷物蒸馏厂厂于1865年组成“苏格兰蒸馏者协会”( Scotch D
苏格兰威士忌自1975年开始的产业寒冬,持续到1990年代才缓慢回温,部分被休停的酒厂再启炉火或转手后持续经营。随着景气提升,酒厂也开始增添设备、扩大产能,新酒厂纷纷兴建,从1994~2000年,仅有2间新酒厂成立,但是2000~2017年