时间:2023-01-07 19:15:38 | 浏览:353
正所谓一方水土养一方人,一方水土也酿一方酒。酿酒一直是一门高深的学问,它会受到地形、气候、水源等等因素的影响,从而划分出不同的“产区”。例如我国的白酒,贵州盛产酱香、四川盛产浓香,这是国内最大的2个白酒产区。
而对于洋酒威士忌,“产区”的划分更加明显。世界上主要的威士忌产地,用五个手指就能数清楚:苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、还有日本。而很多人,又只知道苏格兰和日本,尤其是苏格兰威士忌,在全球都享有盛名。
但笔者今天要和大家聊的,却是“澳威”——澳大利亚的威士忌。澳大利亚与世隔绝的地理位置为生产威士忌提供了纯净的环境,它处于南太平洋包围之中,强劲的西风将干净的空气从遥远大洋带到这里,气候之好无可比拟。
更值得一提的是,如今澳大利亚是摩拳擦掌准备拉起威士忌行业,史上最大型澳大利亚威士忌展与澳大利亚酿酒师协会(Australian Distillers Association)合作,4月3日至10月8日间在6座城市巡回办秀,包括墨尔本、悉尼、堪培拉等。
这个活动非常专一,仅展出该国威士忌。据该展创始人大卫·利戈夫(David Ligoff)所说,这还是第一次有这么多澳大利亚威士忌酒厂和酒厂一起出现在活动上,不仅仅能面向消费者的宣传澳大利亚的本土威士忌,还可以促进业内交流。
刚好,近期澳大利亚威士忌年度奖项也揭晓了,来自澳洲泥煤产区塔斯马尼亚的知名酒厂Lark Distilling一举拿下年度威士忌、年度酿酒商/生产商以及年度酿酒厂。给大家科普一下,这家酒厂的历史非常悠久。
其最早可以追溯到1839年,现在则由比尔·拉克 (Bill Lark)在30多年前重建,一直保持良好口碑,在今年年初也凭借自家精品威士忌“第一交响曲(Symphony Nº1 )”拿了WWA的“最佳混合麦芽威士忌”奖。
当然了,这几年风声水起的澳大利亚威士忌品牌还不只是Lark。据报道,澳洲消费者正在迅速转向本地生产的威士忌,特别从去年开始展现了明显趋势,这股风潮也吸引了国际烈酒消费者的目光。
所以,无论是从澳大利亚的威士忌行业还是其本土酒厂的历史,亦或者是消费者对“澳威”的认可,都足以推断澳大利亚其实也只威士忌的主要产区之一,只是在过去的多年里一直都不温不火,没能把知名度做起来。
现在来看,“澳威”或许真的要崛起了。也许在不久之后的将来,人们在聊起盛产威士忌的国家时,想到的不仅仅是苏格兰、日本,还将会有澳大利亚。再想想我们的国产威士忌,真的要加把劲才行了!
澳洲巅峰12年白兰地,作为一家百年传承的白兰地澳洲巅峰12年白兰地巅峰12年白兰地不负众望,屡次斩获世界级大奖,是澳洲高端白兰地的开创者,努力向世界白兰地第一品牌迈进。澳洲巅峰12年白兰地这与澳洲巅峰12年产品方面的优势是分不开的澳洲巅峰1
导读:白兰地是世界著名的酒类之一,也是国人日常接触最多的洋酒之一。英国著名文学家塞缪尔•约翰逊就曾说过:“那些渴望成为英雄的人,就得饮用白兰地。”如今全世界的酒有很多,光我国的本土酒水就有白酒国台,黄酒、甜酒、米酒等酒种。国台而在西方,酒也
“喝酒”作为大多数的中国人多少都会一些,而随着现代物质生活的不断丰富和发展,好喝的酒也是越来越多,而且国人现在喝的酒选择性也很多。除了我们最爱喝的白酒之外,还有国外的洋酒,以及一些啤酒,还有其他各式各样种类酒,但前三种确实是现代人常喝的几种
人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。品人头马酒,自然要问人头马的来历,相信任何首次接触人头马酒的人都会仔细端详一下那个人头马的商标,出于好奇,笔者在巴黎喝到人头马酒时,就
“人头马一开,好事自然来”这句国人耳熟能详的广告语,下面小编为大家介绍一下人头马这个企业人头马是一个白兰地品牌,创建于1724年,人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带,保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经
酒是人类生活中的主要饮料之一,其中烈酒又是全球范围内最受欢迎的酒类之一。烈酒分为很多品类,比如法国的白兰地,俄罗斯的伏特加,中国的白酒,日本的清酒等,都属于烈酒一类。中国作为一个拥有悠久酒文化的古老国度,白酒文化源远流长,目前白酒占有国内酒
人头马的创办人其实是酿葡萄酒出身。Rémy Martin 于1724年创立了这个与自己同名的干邑厂,虽然背景和同行人迥然不同,他还是让人头马成为了世界四大干邑品牌之一,销售量也排名第三(跟在轩尼诗和马爹利背后)。中文名人头马,是来自其独特的
Remy Martin人头马与艺术家 Matt W. Moore 邀您以全新方式看待周围世界巴黎2018年7月5日电 /美通社/ -- 誉满全球的优质香槟区干邑专家 Remy Martin 人头马邀请国际知名艺术家马特•穆尔 (Matt W
人头马酿造的醇香,经过了三个世纪,依旧能给人带来味蕾的惊喜和精神的愉悦。2017年,这个连续赞助戛纳14年的品牌商正式推出“人头马 X.O 2017 戛纳珍藏版优质香槟区干邑”。然而,关于人头马这款酒中的“香槟区干邑”,太多人表示:应该如何
到中国南方做生意,尤其是跟广东老板,福建老板吃饭,十有八九会喝到法国白兰地。尤其是人头马,轩尼诗,马爹利,这些都是商务宴席上的常客。到了某种层次,在餐桌上就单刀直入的开始谈合作是比较Low的;一开始不太熟悉的时候也不好谈家庭和私生活;奔哲学