时间:2023-01-07 19:21:25 | 浏览:128
苏格兰威士忌奖(The Scottish Whisky Awards)创立于2019年,旨在表彰本年度表现最好的苏格兰威士忌酒厂、酒商和酒款。今年是该奖项举办的第四届评选活动。
昨日,第四届苏格兰威士忌奖获奖名单正式出炉,下面将获奖名单简要介绍如下:
——酒厂类
1.年度最佳苏格兰酒厂(Scottish Whisky Distillery of the Year)
获得者:拉塞尔岛蒸馏厂(Isle of Raasay Distillery)
拉塞岛坐落在内赫布里斯群岛区域,西面是著名的天空岛(Isle of Skye),北面是罗南岛(Isle of Rona)。拉塞岛在盖尔语中的意思为狍子之岛(Island of Roe Deer)。拉塞岛仅有161名常住居民。
拉塞岛酒厂于2014年开始建造,在2017年9月14日开启首次蒸馏。在2018年1月15日,游客中心建成开放。酒厂目前的年产量为180万,拥有1个糖化槽,6个不锈钢发酵槽,1个5000L的初馏器和1个3600L的烈酒蒸馏器。酒厂采用的是115小时的长发酵,考虑到运输成本,现在所有酒液的熟成都在拉塞岛上。近年来,酒厂发布多款单一麦芽威士忌,好评不断,深受消费者和酒评家的喜爱,发展势头迅猛,发展前景巨好。
Isle of Raasay Distillery
Isle of Raasay Distillery
Isle of Raasay Distillery
2.年度最佳可持续发展酒厂(Sustainable Distillery of the Year)
获得者:艾德麦康酒厂(Ardnamurchan Distillery)
Ardnamurchan Distillery
Ardnamurchan Distillery
艾德麦康酒厂所有的电力和热能都来自当地的可再生能源——为酿酒厂提供冷却水的河流有一个水力发电机,生物质锅炉由当地林业的木屑提供燃料;威士忌酿造过程的副产品在半岛上被回收利用,仍然富含能量的麦浆残渣被用于当地的动物饲料。
3.年度最佳品牌推广(Excellence in Branding)
获得者:莫里森苏格兰威士忌蒸馏公司(Morrison Scotch Whisky Distillers)
Morrison Scotch Whisky Distillers
Morrison Scotch Whisky Distillers
4.年度最佳独立装瓶商(Independent Bottler of the Year)
获得者:汉纳威士忌商人(Hannah Whisky Merchants)
总部位于低地法夫(Fife),由Gregor Hannah运营,其理念是只从关闭酒厂或某一特定木桶的有限参与人数中瓶装威士忌。每一瓶冠以格兰媛(Lady of the Glen),单桶,桶强酒精度,非冷凝过滤,自然色。
Lady of the Glen
5.年度最佳旅游目的地(Tourism Destination of the Year)
获得者:拉塞尔岛蒸馏厂(Isle of Raasay Distillery)
Isle of Raasay Distillery
——人物类
吉姆斯旺博士奖(The DR Jim Swan Award)
获得者:谢拉·伯特尔斯(Sheila Burtles)
谢拉·伯特尔斯创建了彭特兰威士忌研究所(Pentlands Whisky Research),并于1979年推出了威士忌行业有史以来第一个风味轮,并取得全球性的成功。几十年来,作者、学者和世界各地的主要威士忌品牌将它开发成了许多新版本。随后,咖啡、葡萄酒和其他酿造行业也效仿推出自己的风味图谱。
——酒款类
1.单一麦芽无年份标注(非泥煤)
金奖:格兰塔三木(The Glenturret Triple Wood),43%ABV,熟化于美国橡木雪莉桶、欧洲橡木雪莉桶和波本桶。
The Glenturret Triple Wood
银奖:格兰杰稀印(Glenmorangie Signet),以庄园Cadboll大麦和巧克力大麦为原料,装瓶前经美国橡木处女桶收尾,46%ABV,非冷凝过滤。虽然没有标注年份,但包含了酒厂35年至40年不等的高年份酒液。
Glenmorangie Signet
铜奖:格拉斯哥1770三次蒸馏(Glasgow 1770 Triple Distilled),三次蒸馏,100%经处女桶熟化,46%ABV,非冷凝过滤,自然色。
Glasgow 1770 Triple Distilled
2.单一麦芽无年份标注(泥煤)
金奖:莫里森Mac-Talla红葡萄酒桶(Morrison Mac-Talla Red Wine Barriques),来自艾雷岛,经24桶波尔多红葡萄酒桶熟化,酒精度53.8%ABV。
Morrison Mac-Talla Red Wine Barriques
银奖:阿贝超超新星(Ardbeg Hypernova),泥煤值高达170ppm,酒精度51%ABV,毫无疑问,是阿贝有史以来最为烟熏的威士忌。
Ardbeg Hypernova
铜奖:阿贝乌干达(Ardbeg Uigeadail),勿需赘述。
Ardbeg Uigeadail
3.单一麦芽12年以下
金奖:阿尔德戈万探索系列4号(Ardgowan Discover No.4),来自低地酒厂——阿尔德戈万酒厂(Ardgowan Distillery),酒龄8年,经首填雪莉猪头桶熟化,酒精度60%ABV。
Ardgowan - 8 Year Old (Discovery Series #4)
银奖:艾伦10年(Arran 10 Years Old),勿需赘述。
Arran 10 Years Old
铜奖:阿贝小怪兽5年(Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old),勿需赘述。
Ardbeg Wee Beastie 5 Years Old
4.单一麦芽12年
金奖:格兰杰12年双桶(Glenmorangie The Accord),勿需赘述。
Glenmorangie The Accord
银奖:格兰杰12年雪莉桶(Glenmorangie Lasanta),勿需赘述。
Glenmorangie Lasanta
铜奖:皇家布莱克拉12年Oloroso雪莉桶(Royal Brackla Oloroso 12 Years Old),40%ABV,经首填Oloroso雪莉桶收尾。
Royal Brackla Oloroso 12 Years Old
5.单一麦芽13-16年
金奖:格兰杰15年(Glenmorangie Cadboll Estate),勿需赘述。
Glenmorangie Cadboll Estate
银奖:格兰杰14年(Glenmorangie The Elementa),勿需赘述。
Glenmorangie The Elementa
铜奖:格兰塔15年(The Glenturret 15 Years Old),酒精度53%ABV,经首填欧洲橡木桶熟化。
The Glenturret 15 Years Old
6.单一麦芽17-20年
金奖:阿贝鸣沙19年第4批次(Ardbeg 19 Years Old Traigh Bhan Batch 4),Traigh Bhan(苏格兰盖尔语,意为:白滩)是苏格兰艾雷岛南部一处沙滩,风吹时声音像歌声一样动听。酒款熟成于美国橡木桶和Oloroso雪莉桶,酒精度46.2%ABV。
Ardbeg 19 Years Old Traigh Bhan Batch 4
银奖:格兰杰18年(Glenmorangie 18 Years Old),勿需赘述。
Glenmorangie 18 Years Old
铜奖:格兰帝18年(Glen Scotia 18 Years Old),勿需赘述。
Glen Scotia 18 Years Old
7.单一麦芽21年及以上
金奖:格兰杰大年份1998(Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998),酒款蒸馏于1998年,经波本桶、Oloroso雪莉桶和全新烧焦处女桶熟化,酒龄23年,酒精度43%ABV。
银奖:皇家布莱克拉三种雪莉桶21年(Royal Brackla Oloroso Palo Cortado & Pedro Ximenez 21 Years Old),经Oloroso雪莉桶、帕洛康塔多雪莉桶和PX雪莉桶熟化,酒精度46%ABV。
Royal Brackla Oloroso Palo Cortado & Pedro Ximenez 21 Years Old
铜奖:欧摩21年(Aultmore 21 Year Old),勿需赘述。
Aultmore 21 YO
8.纯麦(无年份标注)
金奖:阿尔德戈万克莱德比尔特水手(Ardgowan Clydebuilt Sailmaker),来自低地酒厂——阿尔德戈万酒厂(Ardgowan Distillery),灵感来自苏格兰造船业的传统,由威士忌大师马克斯·麦克法兰(Max McFarlane)选择,由六种来自高地、低地和斯卑塞产区、经首填Oloroso雪莉桶混合而成,酒精度48%ABV。
Ardgowan Clydebuilt Sailmaker
银奖:格拉斯哥麦芽暴动(Glasgow Malt Riot Blended Malt Scotch Whisky),灵感来源于1725年苏格兰各地麦芽税抗议的故事:示威者聚集在一起,要求撤销麦芽税。酒款以苏格兰各地的麦芽威士忌混合而成,酒精度40%ABV。
Glasgow Malt Riot Blended Malt Scotch Whisky
铜奖:裸雀(Naked Malt),勿需赘述。
Naked Malt
9.纯麦(有年份标注)
金奖:北极星2001混合麦芽20年/雪莉炸弹鉴赏协会(Blended Malt for the Sherry Bomb Appreciation Society,North Star Spirits),酒龄20年,蒸馏于2001年,经雪莉桶熟化,酒精度45.7%ABV。
Blended Malt for the Sherry Bomb Appreciation Society
银奖:北极星乌克兰(North Star Spirits Ukraine Bottling),为声援乌克兰而装瓶,蒸馏于2013年,酒龄7年,雪莉桶,酒精度65.6%ABV。
North Star Spirits Ukraine Bottling
铜奖:托普森兄弟8年(Thompson Brothers 8 Years Old),来自多诺酒厂(Dornoch Distillery)的创始人、独立装瓶商托普森兄弟(Thompson Bros),酒精度48.5%ABV。
Thompson Brothers 8 Years Old
10.调和威士忌
金奖:Raer调和威士忌Oloroso版(Raer Oloroso Expression Whisky),由Raer Scotch Whisky装瓶,蒸馏于格拉斯哥杰克顿酒厂(Jackton Distillery),经首填Oloroso雪莉桶熟化,酒精度40%ABV。
Raer Oloroso Expression Whisky
银奖:威雀(The Famous Grouse),勿需赘述。
The Famous Grouse
铜奖:托普森兄弟调和威士忌(Thompson Brothers Blended Scotch Whisky),来自多诺酒厂(Dornoch Distillery)的创始人、独立装瓶商托普森兄弟(Thompson Bros),酒精度40%ABV。
Thompson Brothers Blended Scotch Whisky
11.单桶12年及以下
金奖:Ardgowan Inverdarach Potstill Editions Aon,由阿尔德戈万装瓶,酒源来自格兰陶契斯(Glentauchers),其他信息不详。
银奖:North Star Spirits Periodical Port Octave 7 Years Old,信息不详
铜奖: 格兰媛布纳哈本12年单桶(Lady of the Glen Bunnahabhain 12 Years Old),由汉纳威士忌商人(Hannah Whisky Merchants)装瓶,酒款来自布纳哈本,蒸馏于2009年,再填猪头桶(桶号188),酒精度52.1%ABV。
Lady of the Glen Bunnahabhain 12 Years Old
12.单桶13年及以上
金奖:Goldfinch Whisky Merchants, Paloma,信息不详。
银奖:第七章独白格兰冠1988年(Chapter 7 Whisky Monologue Glen Grant 1988),由独立装瓶商第七章威士忌(Chapter 7 Whisky)装瓶,酒源来自于格兰冠,蒸馏于1988年,波本猪头桶(桶号6454),酒龄24年,酒精度51.1%ABV。
Chapter 7 Whisky Monologue Glen Grant 1988
铜奖:北极星达夫镇单桶(North Star Spirits Dufftown Single Cask),酒源来自于达夫镇蒸馏厂(Dufftown distillery),蒸馏于2008年,酒龄14年,再填猪头桶,酒精度59.5%ABV。
North Star Dufftown 2008 14-Year-Old Single Malt Scotch Whisky
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
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