2022年苏格兰单麦威士忌送礼指南(1):不要再选格兰双雄了

时间:2023-01-08 01:01:45 | 浏览:1133

威士忌入门爱好者,在选择哪款威士忌作为礼物送给自己的亲朋好友方面,经常存在选择困难症。他们往往会选择大众熟知或知名度高的酒款。但送出去的酒款却可能不被亲朋好友所喜欢。这里就给大家提供一些经典酒款的替代品:它们风格相似,但却更加独特。这份酒单

威士忌入门爱好者,在选择哪款威士忌作为礼物送给自己的亲朋好友方面,经常存在选择困难症。他们往往会选择大众熟知或知名度高的酒款。但送出去的酒款却可能不被亲朋好友所喜欢。这里就给大家提供一些经典酒款的替代品:它们风格相似,但却更加独特。

这份酒单不包含泥煤风味威士忌。关于这方面的推荐,本头条随后会大家奉上,敬请期待。


——送:格兰菲迪12年或格兰威特12年?不如送:布赫拉迪艾雷岛大麦2013或康沛勃克司果香满屋!

苏格兰斯卑塞产区(Speyside)的格兰菲迪12年(Glenfiddich 12 YO)和格兰威特12年(Glenlivet 12 YO)是世界上最受欢迎的两个单一麦芽威士忌品牌,堪称格兰双雄。它们简单易饮,不过下面这两款更加讨人喜欢。

1.布赫拉迪艾雷岛大麦2013(Bruichladdich Islay Barley 2013)

酒精度:50%ABV,国际均价:65美元

酒款由100%艾雷岛上的农场种植的麦芽为原料,经75%首填波本桶和25%葡萄酒桶熟化,果味浓郁,有明显的香草和橡木香料气息,标志性的黄色水果和蜂蜜口感,与微妙的柑橘和沿海矿物质风味完美平衡。

2.康沛勃克司果香满屋(Compass Box Orchard House)

酒精度:46%ABV,国际均价:50美元

来自著名的独立装瓶商——康沛勃克司(Compass Box),它虽然不是单一麦芽威士忌,但属于混合麦芽或纯麦(blended malt),由果味浓郁的麦芽威士忌混合而成,包括39%林可伍德(Linkwood)首填波本桶、29%克里尼利基(Clynelish)首填波本桶、20%本利林(Benrinnes)首填波本桶、8%亚伯乐(Aberlour)Oloroso雪莉调味桶、2%高地重度烘烤法国橡木桶(French Oak Barrel - Heavy Toast)、2%卡尔里拉(Caol Ila)首填波本桶等。水果味浓郁,带有香草酥饼和姜的味道。


——送:百富12年双桶或格兰杰12年雪莉桶?不如送:格兰纳里奇12年或皇家布莱克拉12年Oloroso雪莉桶收尾!

百富12年双桶(Balvenie 12 YO Doublewood)和格兰杰12年雪莉桶(Glenmorangie 12 YOLasanta)均采用了美国橡木波本桶和Oloroso雪莉桶的组合,均具有浓郁的麦芽味,并带有一层甜水果风味。你可以找到很多经雪莉桶来熟化的威士忌,不过这两款是我们最为推荐的替代酒款。

3.格兰纳里奇12年(GlenAllachie 12 Year Old)

酒精度:46%ABV,国际均价:65美元

酒款于2018年7月上市,由酿酒大师Billy Walker亲自选择处女桶(virgin oak casks)、Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶熟化,具有奶油般口感以及蜂蜜、杏仁糖、香蕉和奶油糖果的甜味。

4.皇家布莱克拉12年Oloroso雪莉桶收尾(Royal Brackla 12 Year Old Oloroso Sherry Cask Finish)

酒精度:46%ABV,国际均价:67美元

酒款于2022年推出,由麦芽大师蒂芬妮·麦克劳德(Stephanie Macleod)选择西班牙赫雷斯的Oloroso雪莉桶收尾,在整个口感中创造出丰富的水果和香料层次,蜂蜜麦芽味与熟水果完美结合。


——送:麦卡伦12年雪莉桶或达摩12年雪莉桶?不如送:格兰多纳12年或艾伦雪莉桶!

麦卡伦12年雪莉桶(Macallan 12 YO Sherry Cask)和达摩12年雪莉桶(Dalmore 12 YO Sherry Cask)均在100%雪莉桶中熟化,具有丰富的深色水果风味,并带有大量橡木香料。我们推荐的两款替代品可能不如它们,但味道差不多且价格更加实惠。

5.格兰多纳12年(Glendronach 12 Year Old Original)

酒精度:43%ABV,国际均价:62美元

酒款由调配大师Rachel Barrie博士制作,使用了Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶,浓郁而富有嚼劲,里面有大量的干果、橡木香料和香草。

6.艾伦雪莉桶桶强(Arran Bodega Sherry Cask)

酒精度:55.8%ABV,国际均价:61美元

酒款经100%西班牙赫雷斯雪莉桶熟化,并以桶强酒精度装瓶,有成熟的无花果、黑樱桃、肉桂、结晶的生姜和葡萄干的香气,口感中有黑巧克力、无花果、柑橘和烘焙香料的味道。


大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。

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