时间:2023-01-08 00:43:46 | 浏览:1419
新手小白第一次去酒吧,怎么装成很懂的样子?今天这一篇教你威士忌的入门选择,新手看完盲选这三支真的不会踩雷!
威士忌酒,是以谷物为原料,在木桶中进行陈年储藏后的蒸馏酒,可以定义为谷物蒸馏酒的一个细化分类。基本上,威士忌有两个满足条件,一是指可以谷物发酵且大麦芽(Malt)参与的蒸馏酒,二是有橡木桶参与的陈年过程。
目前,威士忌按主要产地划分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌等,而从酿造原料的不同,威士忌又可以分为纯麦威士忌酒、谷物威士忌酒和黑麦威士忌等。市面上最常见的就是纯麦威士忌。另外,关于威士忌有一个需要注意的点,所谓的“单一麦芽威士忌”,并不是指原料只有一种麦芽,而是酿造纯麦威士忌的所有过程包括储存都在同一酒厂,这样出品的威士忌更有特色风味。
说了这么多,笔者在这里先概括一下新手入门“三剑客”:芝华士12年、格兰菲迪12年、杰克丹尼 田纳西。这三只酒的口味、定价如何,下文将一一加以说明。
(一)芝华士12年 官方价:500ml/150元上下浮动
芝华士是全世界最知名的威士忌品牌之一,旗下的芝华士12年是自1890年推出,直到现在都是最畅销的酒款之一,堪称传奇。它是声誉最高的苏格兰威士忌,曾获得金山国际烈酒挑战赛银奖,是一款优质调和威士忌。
芝华士12年由多种12年以上的麦芽威士忌基酒调成,口感相对柔顺协调,带有饱满的果香和蜜香。常见的喝法是加入绿茶饮用,口感丰富清爽,非常适合夏天;更细致进阶的喝法是加橙汁、橙皮,让多种果香叠加,别有一番滋味。
(二)格兰菲迪 12年 官方价:300上下浮动
格兰菲迪酒厂位于斯佩赛的达夫镇,旗下的格兰菲迪 12年是这个品牌的销量“王牌”,受欢迎程度可见一斑。它是一款淡质细腻又不乏华丽口感的威士忌,有浓郁的果香和橡木桶的香气,可以加冰纯饮,能真正让人体会到单一麦芽精华威士忌的绝妙风味。
(三)杰克丹尼 田纳西 官方价:150元以下
杰克丹尼 田纳西应该是不少威士忌爱好者的“初恋”。它的特色就是采用糖枫木炭熟成工艺,经过高温煅烧为炭,让威士忌酒液经过3米多高的糖枫木炭进行滴滤柔化。启瓶时,就能闻到淡淡的香草和橡木的气息,口感带有独特的焦糖、香草、木头的感觉,非常顺滑平衡。
这三种酒价格不贵,可以作为入门选择直接盲选,钱包也不会太心疼。去酒吧点一杯的话也可以,但难以确保开封的威士忌的存放条件以及酒液有没有被“掉包”——将便宜的酒填充到贵的酒里以次充好是世界各地酒吧的常见做法。购买未开封的瓶装威士忌绝对是一个更具性价比的选择,新手想入威士忌坑的话,自己喝上一杯体会就行了。
之前写了9款苏格兰威士忌的评比,这次来几款不同国家的。图片比较多,不耐烦的可以直接拉到最后看。1:日本威士忌。三得利HIBIKI 乡音 响和风醇韵。 入手价660。日本威士忌给人最大的印象就是真贵,所以口碑也两极分化。买这瓶主要还得觉得这瓶
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:咸七朗姆189点赞 453收藏 136评论威士忌初学者最常问的问题不外乎该如何学习品饮威士忌?或是该买哪些威士忌来喝比较好?咸七发现,身边的朋友或者是初学者常被行销术语迷惑(想当年
新手小白第一次去酒吧,怎么装成很懂的样子?今天这一篇教你威士忌的入门选择,新手看完盲选这三支真的不会踩雷!威士忌酒,是以谷物为原料,在木桶中进行陈年储藏后的蒸馏酒,可以定义为谷物蒸馏酒的一个细化分类。基本上,威士忌有两个满足条件,一是指可以
很多威士忌爱好者在选择自己的“第一口”威士忌时都存在不同程度的选择困难症。一来是因为自己对威士忌的风格类型还不太了解,二来是因为可供选择的威士忌酒款实在太多了。本人在与粉丝朋友互动的过程中,也经常被问到如何挑选入门威士忌的问题,也尝试做了很
今日速看1White Peak打破英格兰威士忌拍卖纪录2Penderyn签署百万英镑中国分销协议3英国酒商获得至少90天仓储免税期4宾三得利旗下威士忌从波尔多获利5爱尔兰酒厂计划开设第二家米德尔顿酒厂6芝华士兄弟2022财年净销售额增长25
对于葡萄酒饮家来讲,看年份可是太简单不过的事情,只要看一眼酒标上的数字,就能立刻知道它的葡萄采摘年份。但同样的问题放到威士忌身上,那情况可大不一样,因为它不只有年份威士忌,还讲究威士忌的年份——这可真不是我们在说绕口令,而是真实存在的一个容
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:皮皮是酒神写在前面:威士忌都很贵吗?不贵的威士忌好喝吗?威士忌的种类、品牌太多,有没有一些入门的好喝的威士忌?如果不能快乐,威士忌就没有意义,品威士忌是一种幸福,今天咱们就聊聊幸福
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:南洋小水距离双旦和春节越来越近,今年的双旦春节威士忌购酒指南来啦!大家双旦春节要喝啥,购买威士忌的钱包就由南洋小水来帮你守护啦!我会依据不同的饮用场景推荐威士忌酒款,场景一般分为三
市面上威士忌非常多,我们怎么选择呢?你可以选择不同国家的威士忌,但威士忌的世界还是喜欢按原料来分类的。从原料上可以简单地分为:谷物威士忌、调和威士忌,以及单一麦芽威士忌。谷物威士忌Grain苏格兰体系中的纯谷物威士忌比较少见,也就是以非麦芽
以前各种洋酒基本都在夜店销售,普通威士忌也要200左右的价格。随着进口烈酒的普及,越来越多的威士忌零售价格做到了百元以内。威士忌的价格受到多方面的影响:原料、产量、品牌、产区、工艺、熟化、市场供求等等多个方面。威士忌的属于液态发酵,酿造工艺
启蒙和发展凡是谷物,皆可以威士忌。但唯独不能缺少麦芽——也就是发芽的大麦。大麦发芽会产生一种酶,可以使谷物淀粉糖化,继而发酵产生酒精。当然直接用发芽的大麦酿造威士忌,则是威士忌的本源。烘干的麦芽爱尔兰威士忌官方宣称起源于在公元6世纪,但有文
近日,美国娱乐及流行领域新闻资讯平台《UPROXX》刊出知名威士忌专家、《食品与葡萄酒杂志》(Food and Wine Magazine)、《福布斯》(Forbes)、《彭博社》(Bloomberg)和《男人杂志》(Men’s Journ
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,并在酒桶中陈酿多年的烈性蒸馏酒。在英国人眼里,威士忌堪比“生命之水”,当然它也是最受男士喜爱的烈酒之一。不过以下这些关于威士忌的常识,你都知道多少呢?Whisky 还是 Whiskey?威士忌的英语究竟是 Wh
重新品鉴一些已经被你遗忘许久的威士忌,就像是重拾初恋一样。很多威士忌爱好者在探讨新酒款的道路上快速前进,却忘记了最早品鉴的那些曾令你兴奋和眩晕的经典威士忌。所以,花点时间重游一下自己的威士忌之路,再次品一品它们。——苏格兰单一麦芽威士忌1.
在威士忌领域日益崇拜高年份的当下,酒龄21年的威士忌已经被很多所谓的鉴赏家(确切地说,是有钱人)所无视。其实,从威士忌的品鉴角度来说,21年已经足够老,10-15年才刚刚好(关于这点,可以翻阅本头条相关文章:相信我,10-15年的威士忌才最